كريم كراميل غني بالطعم ولذيذ... من منا لا يود تحضيره في المنزل للتلذذ بطعمه في كل الأوقات؟ اتبعي سيدتي هذه الوصفة التي من شأنها صنع كريم كراميل بكل سهولة.
المقادير
- 6 بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب سكر
- 2 كوب حليب سائل
طريقة تحضير كريم كراميل
- ضعي ملعقتين من السكر في مقلاة،مع ملعقتين ماء عليه واتركيه حتى يصبخ لونه اسود
- قومي ايضاً بتدفئة الحليب في الوقت عينه. قومي بوضع الكراميل في الاناء الخاص واتركيه حتى يبرد.
- قومي بوضع البيض مع ربع كوب سكر واخلطي بشكل جيد مع الفانيلا و الحليب الدافئ.
- باستخدام المصفاة قومي بتصفية الخليط للتخلص من الرغوة وضعيه في الفرن لمدة تتراوح بين 40 دقيقة الى ساعة
- قومي باخراجها من الفرن ،و اتركيها حتى تبرد تماما. ضعي القالب في الثلاجة وقدميه في اليوم التالي.
