المقادير:
- 2 علبة حمص حب جاهزة ومصفاة
- 2 خبز عربي محمص ومقطع
- 1/2 كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 3/4 كوب صنوبر
- كوب لبن
- 3 ملعقة نعناع مفروم فرماً ناعماً
- 1/4 ملعقة بابريكا
- 2 فص ثوم مهروس
- 3 ملعقة زبدة محمرة
طريقة التحضير:
- في مقلاة على نار متوسطة، حمصي الصنوبر قليلاً.
- في وعاء، ضعي الخبز المقطع، الحمص وزيت الزيتون واخلطي الكل جيداً.
- في وعاء آخر، ضعي اللبن، النعناع، البابركا، الملح، الفلفل الأسود، الثوم واخلطي الكل جيداً.
- في طبق التقديم، ضعي الخبز والحمص، ثم أضيفي اليهم خلطة اللبن.
- ضعي الزبدة وبعض حبات الصنوبر على سطح الفتة وقدمي.
