مقادير سندويش شاورما الدجاج
- ٢ صدر دجاج مقطع إلى أرباع
- حبة فلفل أخضر
- علبة زبادي
- ٣ فص ثوم
- ٢ رغيف خبز عربي
- بطاطا مقلية
- ٦ ملاعق مايونيز
- ١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض
- ٢ ملعقة كبيرة خل
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة تحضير سندويش شاورما الدجاج
- ابدئي أولاً بسلق الدجاج في قدر على النار حتى يستوي ثم يرفع ويقطّع قطعاً صغيرة.
- في وعاء، أخلطي الزبادي، الثوم، الملح، الفليفلة، الليمون والخل جيداً ثم ضعي الخليط فوق الدجاج وانقعيه لمدة 3 ساعات.
- في نفس الوقت، ضعي القليل من الزيت في مقلاة كبيرة، وأضيفي قطع الدجاج بالخليط ثم قلّبيه على النار حتى ينضج.
- أحضري الخبز العربي وادهنيه بالمايونيز، قبل إضافة المكوّنات المتبّلة من شاورما الدجاج والبطاطا. لفّي الخبزة جيداً وتلذّذي بتناول سندويش الشاورما بالدجاج ساخناً.
