المقادير:
- 2 صفار بيض
- 1/4 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
- ملح حسب الرغبة
- 1 كوب من الزبادي الخالي الدسم
- 2 ملعقة كبيرة من النشا
طريقة التحضير:
- في قدر على نار متوسّطة، ضعي الزبادي مع النشا مع التقليب باستمرار حتى يتكون خليط متماسك.
- ضعي صفار البيض في الخلاّط الكهربائي مع الخل الابيض وملعقة كبيرة من زيت الذرة مع الخفق لمدة 5 دقائق وحتى تتماسك المقادير.
- أضيفي خليط اللبن والنشا واستمري بالخفق مرة حتى تتجانس المقادير واحصلي على مايونيز الدايت.
