طريقة تحضير الشاكرية باللحمة للرجيم

المقادير:
- 500 غ  قطع كبيرة من اللحمة
- 1 لتر لبن زبادي قليل الدسم 
- 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة
- 1 بياض بيضة مخفوق جيداً
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ½ كوب نعناع طازج مفروم ناعماً
- ½ كوب  كزبرة مفرومة ناعماً
- 1 مكعب مرقة الدجاج ماجي 
- ½ كوب ماء 
- 1/2 كوب من الصنوبر المقلي

طريقة التحضير:
- في قدر، أقلي البصل مع مكعبات اللحمة مع البصل حتى تنضج.
- امزجي في وعاء على نار متوسطة الزبادي مع الطحينة ودقيق الذرة بالإضافة للبياض البيض المخفوق مع التحريك باستمرار حتى يغلي تماماً  ثم اطفئي النار بعد أن يغلي.
- سخّني زيت الزيتون في وعاء صغير واقلي فيه الثوم ثم اضيفي الكزبرة المفرومة والنعناع وحركيهم.
- اضيفي مكعب الماجي والماء فوق مزيج الزبادي وحركيها.
- جففي اللحمة المطبوخة والبصل، ثم اسكبيها فوق مزيج الزبادي أيضاً.
- اسكبي فوقه مزيج الزبادي واللحمة الساخنة
- زيّنيه الصنوبر المقلي
- قدّميه مع الأرز.