طريقة تحضير الدجاج بالبارميزان

المقادير:

- ٢ ملعقة زيت زيتون
- ٢ حبة ثوم مهروسة
- 1/4 ملعقة فلفل حر
- ٦ صدور دجاج 
- ٢ كوب صلصة مارينارا (Marinara Sauce)
- حبق مفروم
- 225 غ جبنة موزاريلا مبشورة
- 1/2 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- ١٤٠ غ فتات خبز 
- ملح
- فلفل أسود

طريقة التحضير:

- حمي الفرن على درجة حرارة 175 مئويّة.
- في طبق عميق، أضيفي زيت الزيتون، الثوم والفلفل الحار.
- تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيهم في الطبق العميق (القطعة بجاني الأخرى).
- ضعي صلصة المارينارا فوق الدجاج، ثم رشة من الحبق.
- ضعي نصف كمية من جبنة الموزاريلا ونصف كمية من جبنة البارميزان فوق الصلصة.
- رشي فتات الخبز فوق الجنة.
- من جديد، ضعي نصف كمية المتبقية من جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان.
- ضعي الطبق في الفرن لمدة تتراوح بين ال35 دقيقة والساعة حتى تحمر الجبنة.
- أخرجي الدجاج من الفرن وقدميه ساخن مع سلطة خضراء أو المعكرونة حسب الرغبة.