شوربة الطماطم

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• ورقة غار
• فلفل أسود
• بذور هيل
• ٣ او ٤ حص ثوم مهروس
• زنجبيل
• حبة بصل متوسطة ​​الحجم مقطعة الى شرائح
• 1/4 كوب شمندر مقطع الى مكعبات
• 1/4 كوب جزر مقطع الى مكعبات
• ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة خشنة
• ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر
• 8-9 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة الى مكعبات
• ملح
• ملعقة صغيرة سكر 1
• 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الجيرا
• 1.5 لتر + 500 مل ماء ساخن
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب
• عصير الليمون
• ملعقة كبيرة نشا

طريقة التحضير