المكونات
- ملعقة كبيرة زيت
- حبة بصل مفرومة
- 3 حبة جزر كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- حبة ضلع كرفس مقطعة إلى مكعبات
- ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 5 كوب مرق دجاج قليل الصوديوم
- 2 صدور دجاج
- كوب أرز بني طويل الحبة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة طحين + 3/4 كوب ماء
