مكونات بودينغ بالهيل والبرتقال
- ١ كوب أرز
- ٤ كوب حليب
- ١/٢ كوب سكر
- ١/٢ ملعقة صغيرة مسحوق الهيل
- برش حبة برتقالة واحدة
- ١ ملعقة صغيرة ماء زهر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة لوز مقطع
طريقة تحضير بودينغ بالهيل والبرتقال
- اغسلي الأرز جيداً.
- في قدر كبير وعلى نار متوسطة، ضعي الحليب واتركيه يسخن.
- اخفضي النار لتصبح هادئة وأضيفي الأرز واتركيه ليستوي مع التحريك المستمر.
- أضيفي السكر، الهيل، برش البرتقال، ماء الزهر والفانيليا واكملي التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
- عندما يصبح الأرز سميكًا وطريًا، أضيفي الزبدة واستمري في التحريك لبضع دقائق.
- قدمي البودينغ بالهيل والبرتقال ساخنًا، وزينيه باللوز وشرائح البرتقال الطازجة.
