سهل وسريع: طريقة تحضير البطاطا بالنقانق والجبنة

المقادير

- 2 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 3 أصابع نقانق كبيرة مقطعة إلى شرائح
- ¾ كوب جبن موتزاريلا وشيدر مبشور
- ¼ كوب بصل مفروم
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

- في قدر على النار، ضعي كمية كبيرة من الزيت واغليه.
- ضعي مكعبات البطاطا في الزيت واقليها حتى يُصبح لونها ذهبيّا.
- في قدر على نار متوسطة، سخني ملعقتي الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
- أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيقي النقانق وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البطاطا والجبن، وقلبي لمدة 3 دقائق.
- ضعي البطاطا بالنقانق في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.