المكونات
- 220 غ لحم بقري مفروم قليل الدهن
- 3 فص ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
- 2 حبة بصل أخضر مفروم ناعماً
- حبة فلفل حار مفروم ناعماً
- ملعقة ونصف كبيرة صلصة تماري
- ملعقة صغيرة زيت سمسم
- ملعقة صغيرة زيت نباتي
طريقة التحضير
- في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت نباتي، قومي بطهي اللحم البقري مع التقليب من حين لآخر.
- اضيفي الثوم، والزنجبيل، والفلفل الأحمر الحار وقلبي.
- اضيفي صلصة التمري وزيت السمسم، وقلبي من جديد.
- اطهي الكل لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج اللحم، واطفئي النار.
- اضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبي.
- قدمي طبق اللحم البقري الكوري ساخناً مع الأرز والخضروات.
