مكونات دجاج هاوايان باربيكيو
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 صدور دجاج بدون جلد، مقطعة إلى قطع صغيرة
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
- 1/2 كوب صلصة باربيكيو
- 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 2/3 كوب أناناس مفروم
- 1/4 بصلة حمراء مفرومة
- خسة رومين، مفرومة
- 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة
- 4 خبز تورتيلا كبير
طريقة تحضير دجاج هاوايان باربيكيو
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
- اضيفي قطع الدجاج إلى المقلاة وتبلي بالملح والفلفل، وقلبي حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه بنياً ذهبياً.
- ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي صلصة الباربيكيو إلى المقلاة وقلبي الدجاج حتى يتغطى.
- على خبز التورتيلا، ضعي طبقة من الدجاج، و من ثم الجبنة، والأناناس، والبصل، والخس والكزبرة.
- لفي خبز التورتيلا على شكل بوريتو وقدمي دجاج هاوايان باربيكيو.
