المقادير:
- ٣ بياض بيض
- ١٠٠ غ سكر أبيض
- ٣٠٠ غ فراولة ( بيوريه)
- ١٥٠ ملل كريما سائلة
طريقة التحضير:
- في الخلاط، إخفقي بياض البيض حتى يتكاثف.
- أضيفي السكر وإستمري في الخفق حتى يصبح القوام ميرانج لامع.
- أضيفي الكريما والفراولة وقلبيهم على مهل.
- ضعي الموس في أكواب التقديم وزينيهم ببعض قطع الفراولة.
- اتركي موس الفراولة تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين ثم قدميها باردة.
