المقادير
- حبة بصل مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 3 حبة ثوم مهروسة
- 3 صدر دجاج مقطع إلى شرائح
- 3 كوب بروكلي مسلوقة ومقطعة
- حبة بطاطا كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
- زيت زيتون
- ثوم بودرة
- بابريكا حلو
- ملح
- جبنة مبروشة قليلة الدسم
- صلصة بشاميل
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار، ضعي البصل، الثوم، زيت الزيتون، الملح، البابريكا والثوم البودرة واخلطي جيداً لتذبل كل المكونات.
- أضيفي الدجاج إلى المقلاة وقلبي الكل جيداً.
- أضيفي البروكلي وقلبي من جديد.
- في صينية بيركس، ضعي الخليط، ثم ضعي البطاطا على الوجه مع القليل من الملح وزيت الزيتون.
- اسكبي صلصة البشاميل فوق الخليط، ورشي القليل من الجبنة على الوجه.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تحمر جيداً، ثم قدمي.
