جربي بوريتو الدجاج التي تحتوي على حشوة الدجاج المتبلة، الفاصوليا، الذرة، الجبنة، ومقادير مكسيكية أخرى. ستكون هذه الوصفة مثالية لوجبة الغداء أو العشاء ويمكنك تقديمها مع أي صلصة تحبينها.
المكونات
- 5 حبة تورتيلا
لتتبيلة البوريتو:
- ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة كمون بودرة
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3/4 ملعقة صغيرة فلفل حار
لحشوة الدجاج:
- 600 غ صدر دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 بصلة مقطعة
- 2 فص ثوم مفروم ناعماً
- حبة فليفلة حمراء مقطعة الى مكعبات
- 400 غ فاصوليا معلبة
- 1/4 كوب ماء
للحشوة الأخرى:
- 2.5 كوب أرز أبيض مطبوخ
- 400 غ ذرة معلبة، مصفاة
- 150 غ جبنة مبشورة
- 1/4 كوب كزبرة مفرومة ناعماً
