المقادير
- 8 قطع تورتيلا للتاكو
- بصلة
- 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- كوب صلصة طماطم
- 250 غ لحم مفروم
- 1/2 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 8 أوراق خس
- كمون
- فلفل
- ملح
- صلصة تاباسكو اختياري
طريقة التحضير
- في مقلاة على النار ضعي زيت الزيتون مع البصل المفروم، واتركيه ليذبل.
- اضيفي اللحم وتبّلي واتركيه لمدة 5 دقائق.
- اضيفي الطماطم المقطعة، الفلفل الأخضر المقطع وصلصة الطماطم إلى المقلاة، والاستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق.
- ارفعي المزيج عن النار، وتبلي. يمكنك أيضًا إضافة بضع قطرات من صلصة التاباسكو.
- ضعي في كل قطعة تورتيلا القليل من المزيج، والقليل من الخاص وقدمي.
يمكنك تقديم صلصة الغوكمولي إلى جانب التاكو المكسيكي.
