تعتبر جوزة الطيب من التوابل العطرية التي يمكن استخدامها كعلاج منزلي لاضطرابات الجهاز الهضمي، والسعال، وندبات الجلد. تستخدم ثمار شجرة جوزة الطيب لإنتاج نوعين من التوابل: جوزة الطيب والصولجان. جوزة الطيب هي من بذور الفاكهة، والصولجان هو من القشرة.
ما هي استخدامات وفوائد جوزة الطيب؟
تستخدم جوزة الطيب والصولجان كتوابل في المأكولات من جنوب شرق آسيا والهند والشرق الأوسط وأوروبا وفي العديد من الأطباق. يتم إضافتها أيضا إلى العصائر والشوربات والصلصات، والمخبوزات.
لطالما استخدمت جوزة الطيب في الطب التقليدي، كما يمكن استخدامها كعلاج لاضطرابات الجهاز الهضمي والسعال. وقد استخدمت جوزة الطيب في الطب الصيني لعدة قرون، فوفقا لنصوص الطب الصينى، جوزة الطيب دواء القابض يعالج ارتفاع درجات الحرارة وللتخلّص من الغازات. يستخدم جوزة الطيب لتسخين الجزء الأوسط من الجسم، وتجفيف الأمعاء، طرد الغاز، والمساعدة على الهضم. وهو فعال لعلاج الإسهال، والنفخة، وانتفاخ البطن، وفقدان الشهية، والقيء، وعسر الهضم.
يمكن استخدام جوزة الطيب لعلاج السعال والبرد والربو.
تستخدم جوزة الطيب أيضا في العلاجات الشعبية للعناية بالبشرة، على سبيل المثال، يمكن استخدام جوزة الطيب مع العسل للتخلّص من الندوب.
على الرغم من أن جوزة الطيب هي من التوابل التي يمكن استخدامها في المأكولات، غنما يجب الأنتباه لاستخدامها في الجرعات المنخفضة. الجرعة الزائدة يمكن أن تسبب التسمم، الغيبوبة، وتوسيع حدقة العين والتشنجات، الدوخة، والهذيان، والنعاس، أو حتى الموت. ننصحك باستشارة الطبيب قبل استخدام جوزة الطيب.
