بالفيديو: حضري تارت الفراولة الفرنسية

مكونات تارت الفراولة الفرنسية

لكريمة الكاسترد Crème Patissière:

• 4 صفار بيض
• 130 غ سكر
• 30 غ نشا
• 250 غ حليب
• 250 غ كريمة ثقيلة
• بضع قطرات من خلاصة الفانيليا
• 25 غ زبدة

لتحضير عجينة التارت:

• 130 غ زبدة
• 70 غ سكر
• حبة بيض
• 270 غ طحين

 

طريقة تحضير تارت الفراولة الفرنسية