الخصائص الغذائية في الخبز الفرنجي بالحبوب الكاملة

تقدّم المعلومات التالية ملخّصاً للمكوّنات الغذائية التي نجدها في كل 100 غرام من…

الخبز الإفرنجي بالحبوب الكاملة (MultiCereals)

السعرات الحرارية، الفيتامينات، المعادن، الألياف، الدهون، وغيرها.

الطاقة (كيلو كالوري) – 286

الطاقة (كيلو جول) – 1210

ماء (غ) – 28.2

بروتين (غ) – 8.95

بروتين خام (غ) – 9.81

كربوهيدرات (غ) -49.1

دهون (غ) – 3.9

سكريات (غ) – 4.5

نشاء (غ) – 39.6

ألياف (غ) – 7.7

بوليول (غ) – 0

رماد (غ) – 2.1

أحماض عضوية (غ) – 0

أحماض دهنية مشبعة (غ) – 0.36

أحماض دهنية أحادية غير مشبعة (غ) – 0.79

أحماض دهنية متعدّدة غير مشبعة (غ) – 1.47

كوليسترول (ملغ) – < 0.5

ملح (غ) – 1.53

كالسيوم (ملغ) – 39.9

كلورايد (ملغ) – 984

نحاس (ملغ) – 0.21

حديد (ملغ) – 1.64

يود (ميكروغرام) – < 10

مغنيسيوم (ملغ) – 58.4

منغانيز (ملغ) – 0.82

فوسفور (ملغ) – 148

بوتاسيوم (ملغ) – 249

سيلينيوم (ميكروغرام) – < 8.33

صوديوم (ملغ) – 610

زنك (ملغ) – 1.04

ريتينول (ميكروغرام) – < 2

بيتاكاروتين (ميكروغرام) – < 50

فيتامين D (ميكروغرام) – < 0.5

فيتامين E (ملغ) – 0.4

فيتامين K1 (ميكروغرام) – X

فيتامين K2 (ميكروغرام) – X

فيتامين C (ملغ) – < 0.5

فيتامين B1 أو الثيامين (ملغ) – 0.1

فيتامين B2 أو الريبوفلافين (ملغ) – 0.06

فيتامين B3 أو النياسين (ملغ) – < 0.05

فيتامين B5 أو حمض البانتوثنيك (ملغ) – 0.39

فيتامين B6 (ملغ) – < 0.05

فيتامين B9 أو حمض الفوليك (ميكروغرام) – 28

فيتامين B12 (ميكروغرام) – 0.78

لمزيد من المواضيع المتعلقة بالتوعية الغذائية، الرجاء زيارة الموقع الخاص بـ On Diet Now "أون دايت ناو" لصاحبته الباحثة في علم التغذية السيدة دنيز أبو جمرة: www.ondietnow.me

أو عبر فايسبوك على الرابط التالي: https://www.facebook.com/ondietnow

دنيز أبو جمره
باحثة وناشطة في علم التغذية
On Diet Now: تطبيق التوعية الغذائية المجاني