أصبح زيت جوز الهند شعبيّاً ومعتمَداً بكثرة خلال السنوات القليلة الماضية، ولعل أكثر المنتفعين أوّلاً من الموجة الجديدة لتلك الزيوت لقرون خلت، هم شعوب البلدان الاستوائية. إن زيت جوز الهند يحتوي على منافع صحية عديدة وله عدة استخدامات. فهو يتكون من 92 في المئة من الدهون المشبعة منها 2/3 من مجموعة محددة من الحوامض الدهنية. إن هذا النوع من الحوامض الدهنية يتحول تلقائياً في الجسم إلى طاقة.
إليك عدد من الطرق التي يمكن أن تستخدمي فيها زيت جوز الهند:
1- استخدميه على بشرتك. إن زيت جوز الهند هو مرطب رائع للبشرة ويحتوي على عدة مكونات لتغذية البشرة وشفائها من البكتيريا المسببة لحب الشباب. وهي مادة طبيعية وأقل كلفة مقارنة مع مستحضرات التجميل الموجودة في الأسواق. كما أن المواد المؤكسدة التي يتكون منها زيت جوز الهند تساعد على حماية البشرة من أشعة الشمس.
2- استعمليه لعلاج لشعرك قبل الاستحمام. إن زيت جوز الهند يقوي فروة الرأس، يعالج الشعر ويعمل على ترطيبه. ضعي كمية قليلة منه على راحة يديك ودلّكي فروة رأسك به ثم اتركيه على شعرك لمدة 5 دقائق قبل تشطفيه.
3- اطبخي طعاماً مميّزاً باستعمالك زيت جوز الهند لأنه زيت يتحمل درجة حرارة عالية ولا يتأكسد أو يفسد بسرعة كالزيوت الأخرى. استعمليه في القلي، الشوي والخبز فهو بالإضافة إلى ما ذكرناه يعطي نكهة مميّزة للطعام.
4- وازني عملية الهضم. إن كنت تعانين من سوء الهضم أو من مشاكل معوية مزمنة، استعملي زيت جوز الهند لأنه يساعد على التخلص من بعض أنواع البكتيريا المعوية وعلى امتصاص الطعام جيّداً.
