نلجأ نحن الساء في غالب الأوقات إلى اتباع حمية معينة، للحفاظ على رشاقتنا وجاذبيتنا، وقد نتبع في مسعانا نحو الرشاقة العديد من الآراء التي تفيد بتناول أطعمة معينة ومحددة، تساهم في انقاص الوزن، لكن يبدو أن العديد من هذه الأطعمة المدرجة على لائحة "الدايت أو الريجيم" لا تساعد في خسارة الوزن بل العكس!
أطعمة تجنبيها عند محاولة خسارة الوزن:
إن كنت تريدين أن تخسري من وزنك، قد تضعين على لائحة الأطعمة التي تتناولينها ما تظنّين أنّه لا يُكسبك الوزن، لكنّه في الحقيقة عكس ذلك. وفي ما يلي أبرز هذه الأطعمة:
1- الألبان خالية الدسم
يبتعد كثيرمن الأشخاص عن الزبادي والحليب كامل الدسم أو نصف الدسم، ويعتقدون أن الحليب خالي الدسم مثاليًا للرجيم ولا يساهم في زيادة الوزن. لكن في الحقيقة يمكن أن يتسبب الزبادي أو الحليب خالي الدسم في زيادة الوزن، وذلك لعدة أسباب تمثلت في ما يأتي: الألبان خالية الدسم لا تكون مشبعة، مثل: الحليب كامل الدسم، وبالتالي يزيد الشعور بالجوع. بعض الشركات تقوم بتزويد الحليب خالي الدسم بالسكر لتحليته حتى يتم تحسين النكهة. الألبان عمومًا حمضية، سواء كانت كاملة الدسم أو خالية الدسم، وهذه الأحماض تساهم في صعوبة تقليل الوزن.
2- الخبز الأسمر
قد تظنّين أ٫هه بديل للخبز الأبيض، لكنّه يحتوي على كميّة السعرات الحراريّة نفسها، وقد يجعلك تشعر بالجوع بعد الوجبة بوقت قصير بسبب محتواه المنخفض من الألياف، إذ تشتهر الألياف بزيادة الشعور بالشبع، كما أن تناول الألياف الغذائية يرتبط بانخفاض وزن الجسم. لذا ينصح باستبدال الخبز الأبيض بخيارات الحبوب الكاملة أو القمح الكامل.
3- الدقيق بأنواعه
أطعمة غير متوقعة تُعيق خسارة الوزن أحدها الدقيق بأنواعه، حيث يعتقد كثير من الأشخاص أن خبز القمح الكامل هو الأفضل خلال الرجيم، ويعد أكثر الأنواع الصحية التي تساعد في فقدان الوزن، لكن على الرغم من أن تناول القمح الكامل بشكل محدود يمكن أن يكون مناسبًا خلال اتباع الحمية الغذائية في بادئ الأمر، لكن الاستمرار في تناول منتجات القمح، وتحديدًا الغلوتين يمكن أن يعيق فقدان الوزن، وذلك بسبب عدم الشعور بالشبع عند تناوله، مما يزيد من فرصة تناول المزيد من الطعام مُسببًا ذلك زيادة الوزن. القمح الكامل يسبب تراكم الدهون في البطن، كما يؤدي إلى انخفاض مستويات الطاقة في الجسم، وبالتالي قلة الحركة الهامة لخسارة الوزن.
4- الفواكه المجففة
رغم القيمة الغذائية العالية للفواكه المجففة، لكنها معروفة بسعراتها الحرارية العالية واحتوائها على الكثير من السكريات، لذلك ينبغي الابتعاد عنها أثناء الرجيم، واستبدالها بالفواكه الطازجة.
5- الكافيين
يلجأ بعض الأشخاص إلى تناول المشروبات المنبّهة، مثل القهوة، بكميات كبيرة، لاعتقادهم أن مادة الكافيين الموجودة بها ترفع معدل حرق الدهون في الجسم، ولكن الحقيقة أن الإفراط فيها قد يسبب زيادة الوزن، خاصةً إذا كان يضاف إليها السكر أو المبيض أو الحليب.
6- إضافات السلطة
تناول السلطة بمفردها يساعد على التخسيس، لاحتوائها على الألياف الغذائية، التي تساعد على كبح الشهية، ولكن عند تتبيلها بالإضافات غير الصحية، مثل الجبن والمايونيز، تكتسب سعرات حرارية إضافية، ومن ثم تعيق فقدان الوزن.
