أسهل طريقة لتحضير البافلوفا

المقادير:
- 6 بياض بيض
- 340 غ سكر
- ملعقة ونصف خل
- ملعقة ونصف ميزينا
- كريما مخفوقة
- 6 حبات فرولة
- 6 حبات توت
- 6 حبات توت بري

طريقة التحضير:
- اخفقي بياض البيض حتى يشتد المزيج جيداً، ثم اضيفي السكر على مهل.
- اضيفي الخل والميزينا واكملي الخفق حتى يصبح المزيج شديداً ويلمع.
- ادهني صينية بقليل من الزيت وضعي المزيج بشكل دائري علي علو ٨ إلى ١٠ سم.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة متوسطة لمدة ساعة وربع.
- اتركي الصينية لتبرد وثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- قطعي الفرولة، التوت والتوت البري واخلطيهم في وعاء.
- اسكبي الكريما المخفوقة على البافلوفا ومن ثم الفواكه فوقها.