الزنجبيل والفلفل الأسود هما من التوابل الصحيّة المستخدمة في معظم أنحاء العالم. لا بد من الأعتراف بقوائد الزنجبيل الصحّية التي تعود في الدرجة الأولى إلى احتوائه على مركبات مضادة للالتهابات التي تحارب الجذور الحرة ومسببات الأمراض داخل الجسم، في حين أن الفلفل الأسود يعزّز مناعة الجسم بسبب احتوائه على مادة البيبيرين.
خلطة الزنجبيل والفلفل الأسود مع الشاي تعطي نكهة رائعة ورائحة وتساعدك على خسارة الكيلوغرامات الزائدة بالأضافة إلى أنها سهلة التحضير.
المكوّنات
- 2 كوب من الماء
- 1/4 ملعقة كبيرة من مسحوق الشاي
- قطعة من الزنجبيل الطازج أو 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الخشن
- 1/2 ملعقة صغيرة العسل
- 1/2 ملعقة عصير الليمون
طريقة التحضير:
- اغلي الماء في قدر ثم ضيفي الشاي إلى الماء. اتركي الخليط يغلي لبضع دقائق.
- اطحني الفلفل في مطحنة الفلفل أو إضيفيه إلى خليط الشاي.
- اضيفي قطع الزنجبيل إلى الشاي
- اضيفي العسل للتحلية
- اضيفي الليمون مع التحريك.
هذا المشروب يحتاج إلى أن يكون ساخناً للحصول على أفضل النتائج. يمكنك أيضاً إضافة الكركم والقرفة.
ما هي الفوائد الصحية للزنجبيل؟
- الزنجبيل، عندما يضاف لكوب من الشاي، يقضي على نزلات البرد والسعال.
- الزنجبيل مفيد للحدّ من آلام المفاصل والألتهابات في الجسم.
- يحتوي الزنجبيل على مركبات فينولية معيّنة تساعد في عملية الهضم.
ما هي الفوائد الصحّية للفلفل الأسود؟
- تسهيل عملية الهضم في المعدة
- علاج التهاب الجيوب الأنفية والازدحام في منطقة الأنف.
- مضادة للأكسدة
