مكونات الأرز مقلي بالروبيان
لتتبيلة الجمبري:
- 500 غ جمبري
- ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات جارام ماسالا
- ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر
- 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
للستير فراي:
- زيت دوار الشمس
- 2 حبة بيض
- حبة جزر
- فاصوليا
- حبة فليفلة
- 1.5 ملعقة كبيرة ثوم
- 1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل
- 3 حبة فلفل أحمر حريف جاف
- ملعقة كبيرة صلصة المحار
- 3/4 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 3 كوب أرز بسمتي مطبوخ
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأبيض
- ١/٢ ملعقة صغيرة ملح
- بصل اخضر