هناك العديد من المكوّنات التي تأتي مغلّفة وبالتالي لا يمكن فحصها. وعلى سبيل المثال هناك البيض الذي لا يمكن ادراك صلاحية أكله إلا عبر طرق عدّة يمكن من خلالها تمييز البيض الفاسد من السليم.
طوفان البيضة على ماذا يدلّ؟
إذاً هناك ثلاث طرق يمكن بها اختبار البيض. ضعي البيضة في وعاء مليء بالماء البارد بحيث يعتلي مستواه البيضة بمرتين. إذا طافت البيضة لسطح الإناء فهذا معناه أنها فاسدة وغير سليمة وإذا استقرّت في القاع فهي جيدة وصالحة للأكل.
الرج عن طريق الامساك بالبيضة
وهناك اختبار الرج عن طريق الامساك بالبيضة وتقريبها من الأذن، مع الانصات اليها. إذا كان الصوت واضحاً يجب عدم استخدام البيضة، وإن لم يكن هناك صوت فغالباً هي سليمة.
أما الإختبار الثالث والأخير يكمن في كسر البيضة في طبق ذو سطح مستو، إذا كان شكل الصفار كرويًا بعض الشىء، وكان البياض متجمعاً حوله فالبيضة سليمة. وإذا كان الصفار مسطحاً والبياض سائلاً فالبيضة فاسدة.
تابعي بالفيديو الخطوات الصحيحة:
