بقدر ما نعلم جميعًا ، فإن الطعام الذي نتناوله له تأثير كبير على صحتنا خاصةً على بشرتنا وصولاً إلى مزاجنا. تعتمد وظيفة الدماغ على استهلاكك للطعام، فعلى سبيل المثال، تسمح لنا الزيادة في تناول الماء بالحفاظ على رطوبتنا ومن خلال إضافة الطعام أدناه إلى نظامك الغذائي، ستشعري بالحيوية وبالتأكيد سيتحسن مزاجك.
1- الديك الرومي
يحتوي الديك الرومي على الميلاتونين وهو مفيد للغاية للحصول على قسط كافٍ من النوم الجيد، كما أنه غني جدًا بالأحماض الأمينية التي تسمى التربتوفان والتي تستخدم في إنتاج مادة السيروتونين.
2- الهليون
بسبب احتوائه على نسبة عالية من التربتوفان ، يساعد الهليون الجسم على زيادة إنتاج السيروتونين. يحتوي الهليون على كمية هائلة من حمض الفوليك الذي يعزز هرمون السعادة ويمنع الاكتئاب.
3- الشوفان
تناول دقيق الشوفان أثناء الإفطار يساعد على الحفاظ على النشاط طوال اليوم. يقلل الشوفان من خطر الإصابة بأمراض القلب ويمكن أن يساعد في تنظيم مستوى الجلوكوز وتحسين المزاج.
4- السبانخ
من المعروف أن للسبانخ فوائد صحّّية متعدّدة. يحتوي السبانخ على كمية عالية من فيتامين ب المفيدً للبشرة والأعصاب. يساعد فيتامين ب على تعزيز السيروتونين، ويبقيك مبتهجة كما يمنع الشعور بالحزن.
5- بذور عباد الشمس
بذور عباد الشمس مفيدة لصحة العقل والقلب. تحتوي بذور عباد الشمس على أوميغا 3 التي تساعد عقلك على العمل بشكل مناسب وتمنع أمراض القلب. يمكنك إضافة هذه البذور بسهولة إلى العديد من أطباق اأو المقبلات أو الوجبات الخفيفة أو تناولها كوجبة سريعة. يمكنك بالتأكيد إضافة بذور عباد الشمس إلى نظامك الغذائي دون أي تردد.
6- البلح
البلح غني جدًا بفيتامين ب 12 الذي يسكن الدماغ ويساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج بشكل عام. كما أنه مصدر وفير للفيتامينات والمعادن الأخرى المفيدة للغدة الدرقية، الأمر الذي يساعدك على الحفاظ على نشاطك وسعادتك.
7- الزبادي
الزبادي ، أحد منتجات الألبان ، هو بالتأكيد غذاء صحي. تحتوي بعض أنواع الزبادي على نسبة أعلى من الكالسيوم مقارنة ببعض الحليب. يؤدي الانخفاض المفاجئ في الكالسيوم إلى الشعور بالحزن وسرعة الانفعال. لذلك ، من الأفضل تناول الزبادي لزيادة مستوى الكالسيوم ولتحسين مزاجك تمامًا!
8- المحار
أول ما يتبادر إلى أذهاننا عندما نقول أن المحار "مثير للشهوة الجنسية" ، أليس كذلك؟ ومع ذلك، فإن استهلاك المحار يساعد أيضًا وظائف الدماغ لأنه يحتوي على التيروزين. يعمل الزنك على تكثيف إنتاج التيروزين الذي يعزز بدوره وظيفة الدماغ كما أنه يزيد من مستوى الطاقة.
9- الموز
عندما نكون مرهقين ، ينخفض البوتاسيوم في أجسامنا. إحدى طرق زيادته هي تناول الموز كونه مصدر ممتاز للبوتاسيوم. استهلاك الموز يجعلك سعيدة وهادئة. هذا الطعام منخفض السعرات الحرارية وهو الأفضل لنظامك الغذائي.
10- الشوكولاته الداكنة
لا شك أن الشوكولاته هي المفضلة لدى الجميع لأنها تمنحك هالة إيجابية. كما نعلم جميعًا، يثير الإندورفين شعورًا إيجابيًا في الجسم ويقلل أيضًا من إدراكك للألم. إحدى طرق إفراز الإندورفين هي تناول الشوكولاته وبالتالي تغيير حالتك المزاجية إلى إيجابية. فقط تناوليه باعتدال لمنع ارتفاع مستوى الجلوكوز.
