ما هو طبق البوتين؟

ما هو طبق البوتين؟

هل سمعتي يوماً بطبق البوتين؟ لا؟؟! 

إذا كنت من رواد السفر، وزرت بلاد كندا، فمن المؤكد أنكِ سوف تتعرفين وتتذوقين أشهر طبق لديهم ألا وهو البوتين.

تتألف هذه الوصفة من 3 طبقات من المكونات اللذيذة والشهية، ويسهل جداً تطبيقها: إليكِ الطريقة!

 

المقادير:

  • 2 كيلو بطاطا مقطعة (على شكل أعواد)
  • 4 ملعقة زبدة
  • 1/4 كوب طحين
  • حبة بصل صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
  • فص ثوم مهروس
  • 4 كوب ونصف مرقة لحم بقر
  • 2 ملعقة كاتشب
  • ملعقة خل البالسميك
  • 2 ملعقة صلصة باربكيو
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • زيت نباتي
  • 3 كوب جبنة شيدر مبروشة

 

طريقة تحضير الأرز بالروبيان وجوز الهند

 

 

طريقة التحضير:

  • في وعاء ماء، ضعي قطع البطاطا وضعيهم في البراد لمدة 30 دقيقة.
  • لتحضير الصلصة، في قدر على نار متوسطة، ضعي الزبدة على النار.
  • أضيفي الطحين، واخلطي جيداً لمدة دقيقتين.
  • أضيفي البصل والثوم واخلطي جيداً لمدة دقيقتين.
  • أضيفي مرق اللحم، الكاتشب، خل البالسميك، الملح والفلفل الأسود. حركي المزيج حيداً واتركيه علي النار لمدة 6 دقائق. خففي النار واتركي المكونات على النار.
  • في قدر، ضعي الزيت النباتي واقلي البطاطا وضعيها على ورق شفاف في صحن، ثم رشي الملح فوقها.
  • في صينية صغيرة، ضعي البطاطا المليق وجبنة الشيدر.
  • ادخلي الصينية الى الفرن لمدة 5 دقائق لتذوب الجبنة.
  • اخرجي الصينية من الفرن واضيفي الصلصة فوق البطاط والجبنة وقدمي.

 

طريقة تحضير الباستا بالسبانخ وجبنة الفيتا

قد يهمّكِ أيضاً