من المعروف عن الكبكيك أنه حلوى لذيذة تقدم في كافة المناسبات ويحبها الكبار والصغار. لكن هل تذوكتم يوماً كب كيك مالح بالجبنة اللذيذة على وجبات الغداء؟
اليكم وصفة شهية ستخولكم تحضير كب كيك شهي مالح لا مثيل له.
مقادير الكاب كيك المالح
- 2 كوب دقيق
- كوب بصل مقطع صغير
- 1/2 كوب بقدونس مفروم فرمًا ناعمًا
- كوب كامل جبنة جروير مبروشة
- كوب جنبون بقر مقطع
- 1/2 كوب حليب سائل كامل الدسم
- 3 بيض
- 1/4 كوب زبدة مذوبة غير مملحة
- جبن موزاريلا مبشور
- زبدة للدهن
طريقة تحضير كب كيك سهل
طريقة التحضير
- ادهني قوالب الكب كيك بالقليل من الزبدة.
- في وعاء، ضعي الدقيق ثمّ أضيفي إليه البصل والبقدونس والجبنة والجامبون وحرّكي جيدًا.
- أخفقي في وعاء آخر البيض مع الحليب ثمّ أضيفي إليه الزبدة المذوّبة.
- أسكبي مزيج البيض فوق الدقيق وحركّي بواسطة ملعقة خشبيّة حتى تتجانس المكوّنات.
- أسكبي المزيج في قوالب الكب كيك وأدخليها إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة ثمّ أخرجيها وانثري جبن الموزاريلا على وجهها وأعيديها إلى الفرن لحوالى 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
- أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيه جانبًا حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.
