المقادير:
- عجينة بيتزا جاهزة
- كوب صلصة بندورة
- 2 فص ثوم مهروس
- ملعقة زيت زيتون
- 1/4 ملعقة فلفل أسود
- رشة ملح
- 3 ملعقة جبنة بارميزان مبروش
- جبنة موزاريلا طازجة مقاطعة
- أوراق ريحان
طريقة التحضير:
- حمي الفرن على حرارة عالية.
- في وعاء، اخلطي صلصة البندورة، الثوم المهروس، الزيت، الفلفل الأسود والملح.
- في صينية مدورة، ادهني القليل من الزيت.
- رقي العجينة وضعيها في الصينية.
- ضعي مزيج صلصة البندورة فوق العجينة وافرديها على كل العجينة.
- رشي كمية من جبنة البارميزان فوق الصلصة، ثم قطع جبنة الموزاريلا.
- رشي ورق الريحان فوق البيتزا ورشة زيت.
- أدخلى البيتزا إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تحمر الأطراف.
- أخرجي بيتزا المرغريتا من الفرن ورشي الكمية المتبقية من جبنة البارميزان، ثم قدميها.
