طريقة تحضير برجر الدّيك الرّومي للرجيم

طريقة تحضير برجر الدّيك الرّومي للرجيم

المقادير:

- شطائر البرجر من القمح الأسمر

- 1/4  كوب من الخس المقطّع إلى شرائح

- 2 ملعقة كبيرة من الكاتشب 

- 2 ملعقة صغيرة من المايونيز الخفيف الدّسم.

- 2 ملعقة صغيرة من صلصة الشّواء

- 1/2 ملعقة صغيرة من الصّلصة الحارة

- 200 غ من لحمة الدّيك الرّومي المفرومة

- 1 كوب من قطع البروكلي

- 2 ملعقة كبيرة من جبنة المونتري جاك

- شريحتان من الأفوكادو

- رشّة من بودرة الثّوم

- رشة من بودرة البصل

- رشة الملح

- رشة فلفل أسود

 

طريقة التحضير:

- قسّمي رغيف البرجر  إلى قسمَين، ثمّ ضعي الخسّ، والكاتشب فوق النّصف السّفلي للشطيرة 

- ضعي المايونيز، والصلصة الشّواء، والصّلصة الحارّة في وعاءٍ صغير ثمّ اخلطيهم جيّداًً

- ضعي اللّحم المفروم في وعاءٍ آخر، وتبّليه بجميع البهارات المذكورة، وأخلطيه جيّداً، ثمّ شكّلي اللّحم على شكل دائرة بواسطة اليد، واضغطيه قليلاً من المنتصف، ثمّ اشويه لمدّة خمس دقائق

- في هذه الأثناء، ضعي البروكلي في وعاءٍ صغير مع ملعقة كبيرة من الماء، وضعيه في المايكروويف لمدّة دقيقة ونصف، أو حتّى يصبح البروكلي طريّاً

- اقلبي البرجر إلى الجّنب الآخر، واشويه لمدّة ثلاث دقائق أُخرى.

- ضعي الجّبنة فوق البرجر حتّى يذوب، ثمّ ضعيه فوق الخس على رغيف البرجر.

- ثمّ ضعي الصّلصة، والأفوكادو فوق البرجر، وقدّميه مع البروكلي المسلوق.

قد يهمّكِ أيضاً