المقادير:
- 175 غ كريما سائلة كاملة الدسم
- ٢٥ غ عسل سائل
- ٧٥ غ شوكولا أسود
- ١٧٥ غ شوكولا بطعمة البندق
- ٢٥ غ زيت بذور العنب
طريقة التحضير:
- في وعاء زجاجي فوق قدر على النار، ذوبي قطع الشوكولا الأسود بطريقة البان ماري (Bain Marie).
- في قدر علي النار، ضعي الكريما والعسل واخلطي حتي يصبح المزيج متجانس ويغلي قليلاً.
- ضعي كمية صغيرة من مزيج الكريما فوق الشوكولا الأسود واخلطي جيداً حتى يملس المزيج.
- ضعي الكمية المتبقية من الكريما فوق الخليط وحركي جيداً.
- أضيفي الزيت إلى مزيج الشوكولا.
- أسكبي الشوكولا في مرطبان واتركيه يبرد قليلاً، ثم ضعيه في الثلاجة.
- قدمي النوتيلا مع الخبز الساخن والقهوة.
يمكنك أيضاً مشهدة طريقة تحضير ال Homemade Nutella هنا:
