طريقة تحضير الهوت شوكولا بالكراميل المالح

طريقة تحضير الهوت شوكولا بالكراميل المالح

المقادير:
مقادير الهوت شوكولا
- 2 كوب حليب سائل
- 1/2 كوب رقائق شوكولا 

مقادير الكراميل المالح
- كوب سكر 
- 1/4 كوب ماء 
- 1/4 كوب زبدة مالحة، مقاطعة إلى مكعبات 
- 1/2 كوب كريما سائلة
- 1/2 ملعقة ملح 

مقادير الزينة
- كريما مخفوقة 
- حبات حلوى الخطمى (Marshmallows)
- برش شوكولا

طريقة التحضير:
طريقة تحضير الكراميل المالح
- في وعاء على النار، سخني السكر والماء (على درجة متوسطة) مع تحريك مستمر. 
- عندما يغلي المزيج، أوقفي التحريك واتركيه يتلون حتى يصبح بني محروق اللون.
- ضعي الزبدة فوق المزيج واخلطي وأزيليه فوراً عن النار.
- أضيفي الكريما وحركي حتى يصبح المزيج ناعم. 
- أضيفي رشة ملح، حركي ومن ثم ضعيه في مرطبان. 

طريقة تحضير الهوت شوكولا
- في وعاء على النار، سخني الحليب (على درجة متوسطة). 
- أضيفي إلى الحليب الساخن رقائق الشوكولا والكراميل وحركي حتى يذوب الشوكولا تماماً.
- أزيلي الهوت شوكولا عن النار واتركيه حتى يبرد قليلاً.
- قديميه في أكواب وضعي القليل من الكريما المخفوقة، حبات حلوى الخطمى (Marshmallows)، الكراميل المالح وبرش الشوكولا. 

قد يهمّكِ أيضاً