صحي ولذيذ: باستا كريمية بالأفوكادو والسبانخ

مكونات باستا كريمية بالأفوكادو والسبانخ

للمعكرونة:

• ١٤٠ غ باستا
• ١.٥ لتر ماء
• ملعقة كبيرة ملح
• ٣ ملعقة صغيرة زيت

لصلصة الأفوكادو والسبانخ:

• حبة أفوكادو متوسطة الحجم
• ٢ فص ثوم
• 1/4 كوب سبانخ
• 1/4 كوب كزبرة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح وفلفل، حسب الرغبة

المكونات الأخرى:

• ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1/4 كوب بصل أحمر مقطع
• 1/4 كوب ذرة حلوة
• نصف كوب طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين
• ملح وفلفل، حسب الرغبة
• نصف ملعقة صغيرة توابل إيطالية
• رقائق الفلفل الحار

 

طريقة تحضير باستا كريمية بالأفوكادو والسبانخ