أوردت مجلة «إيلي» الألمانية أن السكر الأبيض يعد بمثابة عدو البشرة؛ حيث إنه يعجّل بشيخوخة البشرة. وأوضحت المجلة في موقعها الإلكتروني أن السكر الأبيض يرفع مستوى الأنسولين بالدم، ما يؤدي بدوره إلى حدوث التهابات دقيقة بالجسم، والتي تهاجم الكولاجين والإيلاستين بالبشرة، وبالتالي تفقد البشرة مرونتها وتظهر خطوط التمدد عليها، لذا ينبغي الإقلال من السكر الأبيض، وذلك باستبداله بالعسل الأبيض لتحلية المشروبات.
وينطبق ذلك أيضاً على خبز الدقيق الأبيض.
